Yazılar

Mantarlı Et Söğüş

Mantarlı Et Söğüş

Mantarlı Et Söğüş

Mantarlı Et Söğüş

Mantarlı Et Söğüş

Perpa Ticaret Merkezi B Blok Kat:5 No:495  34384 Şişli / İstanbul

GÜNÜN YEMEKLERİ

SERA YEMEKLER

SERA ANA SAYFA

SERA İLETİŞİM

Kafkas Kebabı Patates Yufka Yeşil Biber Domates

Kafkas Kebabı Patates Yufka Yeşil Biber Domates

Kafkas Kebabı

Kafkas Kebabı

Kafkas Kebabı

Kafkas Kebabında patatesler rendenin iri tarafıyla rendelenir veya kibrit patates şeklinde de hazırlayabilirsiniz. Patateslerin nişastası gidene kadar yıkanarak kevgirle süzdürüldükten sonra geniş bir tavada azar azar kızartılır.

Diğer tarafta etler suyunu çekene kadar pişirilir ve ince doğranmış soğan ve zeytinyağı ile kavrulur. Salça ve domates sosu ile kavrulduktan sonra etlerin üstünü örtecek kadar su ilave edilir.

Son olarak tuz ve baharat ilave edilip fırına verilir.

Porsiyonlamak için daha önceden hazırlanmış yufkaya sarılarak servis tepsisine alınır.

Afiyet Olsun…

Perpa Ticaret Merkezi B Blok Kat:5 No:495  34384 Şişli / İstanbul

GÜNÜN YEMEKLERİ

SERA YEMEKLER

SERA ANA SAYFA

SERA İLETİŞİM

Püreli Et Cipsi

Püreli Et Cipsi

Püreli Et Cipsi

Püreli Et Cipsi

Perpa Ticaret Merkezi B Blok Kat:5 No:495  34384 Şişli / İstanbul

GÜNÜN YEMEKLERİ

SERA YEMEKLER

SERA ANA SAYFA

SERA İLETİŞİM

Dana Biftek

Dana Biftek

Dana Biftek

Dana Biftek

Perpa Ticaret Merkezi B Blok Kat:5 No:495  34384 Şişli / İstanbul

GÜNÜN YEMEKLERİ

SERA YEMEKLER

SERA ANA SAYFA

SERA İLETİŞİM

Dana Rosto Sebzeli

Dana Rosto Sebzeli

Sebzeli Dana Rosto

Sebzeli Dana Rosto

Dana Rosto

Dana Rosto Nuardan yapılır.

Nuar

Budun farklı bir parçasıdır, bacaktan karına doğru olan kısmı, sinir ve yağ yoktur. Halk arasında rosto olarak da isimlendirilen birinci kalite ettir. Nuar, yağsız tercih edenlerin severek tükettikleri ve tek başına pişirildiğğinde de son derece lezzetli olan bir et cinsidir. Haşlanır ve ROSTO yapılır.

Perpa Ticaret Merkezi B Blok Kat:5 No:495  34384 Şişli / İstanbul

GÜNÜN YEMEKLERİ

SERA YEMEKLER

SERA ANA SAYFA

SERA İLETİŞİM

Kabak Beğendili Dana İncik

Kabak Beğendili Dana İncik

Kabak Beğendili Dana İncik

Kabak Beğendili Dana İncik

Perpa Ticaret Merkezi B Blok Kat:5 No:495  34384 Şişli / İstanbul

SERA YEMEKLER

GÜNÜN YEMEKLERİ

SERA ANA SAYFA

SERA İLETİŞİM

 

Köri Soslu Dana Rosto

Köri Soslu Dana Rosto

Köri Soslu Dana Rosto

Köri Soslu Dana Rosto

Köri Soslu Dana Rosto

Perpa Ticaret Merkezi B Blok Kat:5 No:495  34384 Şişli / İstanbul

SERA YEMEKLER

GÜNÜN YEMEKLERİ

SERA ANA SAYFA

SERA İLETİŞİM